2008년 01월 25일
[월남쌈]이집은 맛없는게 뭐야!! '블루사이공'의 월남쌈
앞전에 쌀국수와 짜죠로 포스팅했던 블루사이공입니다.
죄송합니다... 이집 사실 거의 매주갑니다...(이번주말도 약속있음)

우왓 메뉴판이 바뀌었다! 그런데 이 센스좋은 무늬의 공단이라니... 역시 당신은 심미의 솹마스타.

자, 가격을 궁금해 하시는 분들이 있어서 찍었습니다. 쌀국수는 작은사이즈 여자먹기 배부르고 전부 6500원. 아마 전국에서 재일 싸지 않은가 싶은데, 맛은 전국 최고지아니한가 싶습니다.
원남쌈 빵꿍을 시켰습니다.
구워서 싸먹는것도 있군요 ㅍㅂㅍ! 저것도 쾌 맛있겠!!!
일단
셋팅!

아 ㅍㅂㅍ 월남쌈은 먹는군. 이라는 기분.

역시, 이집의 맛의 중심은 이 장에 있습니다. 피쉬소스가 들어있는향의 매콤한 붉은소스. 짜죠를 찍어먹을때도 나옵니다.
그리고 고기를 익혀먹을 남비를 들고
주인아주머니 등장;;;;
뭐, 대략 이전에
그때문이었던 것 같은데 ㅠㅠ 여하튼. (부끄러움)
아주 친절하게 가르쳐주셨습니다. 뭐 어쨌든 이분, 미인이시고 센스도 좋아보여서 역시 이가게주인 ㅍㅍ+ 이라는 평.

고기와 버섯을 익힙니다.
살짝만.

이것은 따듯한 물입니다.
민트와 레몬향이 납니다. 한김 식은 미지근한 물에 쌈페이퍼를 살짝만 적셔 조금 뻗뻗할때 접시에 놓습니다.

이런느낌.

쌈채소들 ㅍㅂㅍ!
........ 너무 신나게 먹어서 사진을 못 찍었다가... 한번 휩쓸고 지나간 다음 찍었어요 ㅠㅠ
풍성하고 무엇보다 신선합니다. 닭살도 몇조각 나옵니다.

자, 다시 쌈에 열중합시다 ㅍㅍ+

익은 버섯과 고기를 넣고 야체와함께 과일도 올립니다.
소스는 찍어먹는것보다 쌈 안에 뿌려서 싸는것이 맛있다는 주인아주머니의 조언.

말아서, (첫작품이라 좀 엉성하지만)
시식!!
맛있다 ㅍㅂㅍ!!!!
이거 뭐 ㅠㅠ 아잇 진짜...
상큼한 향이 배어있는 쌀페이퍼가 아주 좋습니다! 금방 살짝 익힌 고기도, 저 매콤한 소스와 향긋한 과일의 조화가 일품!
전 어쩜저리 쌀가루반죽이 좋은지요. ㅠㅠ
짜죠도 결국 먹었지만... 저는 이집에 오면 대체 뭘 먹고 뭘 포기햐하는건지 ;;;
큰일입니다. 앞으로도.

입구에 있는 인테리어용 원통상자. 가죽이 사랑스럽군요. 마치 이집의 가르숑을 두른 늘씬한 서버들같음.(웃음)
# by | 2008/01/25 11:32 | 먹을것 | 트랙백 | 핑백(1) | 덧글(3)




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마담 은근 vip가 되어 가시고 있는듯한 느낌이...[웃음]
아 그런데 저 원통상자 일품향옆에 서예제품파는 곳에 있던걸요
좋아하실만한 앤틱한 상자가 액자들이 많은데..이미 보셨을듯?